图为:牛油果燕窝人们历年来视“山珍海味”为美食中的极品,其中少不了燕窝、鱼翅、海参等。随着生活水平的提升,这些山珍海味也悄悄走出人们的餐桌。燕窝是传统的名贵滋补品,四季都可食用,需要养阴润燥、益气补中,美…图为:牛油果燕窝 人们历年来视“山珍海味”为美食中的极品,其中少不了燕窝、鱼翅、海参等。
随着生活水平的提升,这些山珍海味也悄悄走出人们的餐桌。燕窝是传统的名贵滋补品,四季都可食用,需要养阴润燥、益气补中,美容养颜。夏日水果争相上市,燕窝和水果混搭,考古不一样的美味。
牛油果燕窝 材料:燕窝35g牛油果1个薄荷叶3片冰糖适度 步骤:第一步:将燕窝洗涤表面,隔夜洗净;第二步,搭配新鲜牛油果,将果肉埋,用勺子碎裂,壳子可用;第三步,放入泡发的燕窝,特少量热水,放进热水锅用文火于隔年水蒸20分钟,然后重新加入冰糖再行煮10分钟;第四步,将蒸好的燕窝和牛油果泥均匀分布加热,新的放入牛油果壳,再行装饰薄荷叶。 木瓜牛奶燕窝 材料:燕窝1盏牛奶200g木瓜半个白砂糖或蜂蜜适度 步骤:第一步,提早将燕窝洗涤泡发,去除细小的绒毛;第二步,木瓜洗涤去皮、去籽,一半小块大块,一半小块小块;第三步,将处置好的燕窝按纹路撕开条,放进道家壶的过滤器茶篮中,如没道家壶,也可以用锅,再行用过滤网分离出来;第四步,将大块木瓜放进道家壶内,重新加入800mL水,启动养生汤模式,或者放进锅中倒水熬煮;第五步,将煮好的燕窝盛入碗中,重新加入牛奶和小块木瓜,可重新加入白砂糖或蜂蜜加热均匀分布展开调味。 橙香燕窝 材料:燕窝1盏橙子1个 步骤:第一步,将燕窝提早洗净,去除细小的绒毛;第二步,沿纹路撕开条状,所取一半可用;第三步,将橙子洗涤,平行成上半部分较较少的两半;第四步,埋下半部分中间的果肉,将燕窝填满进来;第五步,用上半部分垫上,整个橙子放进碗中;第六步,用炖锅于隔年水蒸半个小时才可。
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