近日，央视报导的一则消息称之为，用火一点就着的饼干，因含油量大更容易自燃被所指没有营养。视频播映后，众多市民争相注目，有网友戏称每天吃进嘴里的居然是易燃品，怪不得要边不吃边睡觉。
昨日下午，记者在滇池路上的一家食品店里，出售了多款知名品牌的饼干，当场试验后，找到市面上的饼干基本都能用打火机熄灭。解放军昆明总医院营养科工作人员杨女士回应，没有营养的众说纷纭并不精确，只是较少不吃为好。
市民：饼干常作吃食品 正在店里选配饼干的市民张女士，手里拿着几包奥利奥的夹心饼干，她回应，自己平时工作比较忙，早上一起常常顾不上吃早餐，饼干就出了她早上吃的食物，我较为讨厌不吃甜食，感觉还不俗。但是张女士也回应，自己平时并不关心关于饼干背后的那些所谓是不是营养之类的话题。 市民刘佳也回应，自己的小孩很讨厌不吃一些饼干，在网际网路或者看电视时当作零食来不吃。
在获知饼干可以熄灭的消息后，他猜测饼干有可能不存在一些不安全性因素。饼干不吃一起过于辣了，我很少不吃。刘佳说，今后不会让自己的小孩较少不吃点，以免对身体产生不良影响。 在出售到的饼干中，在配料里都印有不含一些植物油，且含油量较小，记者用手拿着饼干几次后，手上就能感觉油油的，用纸一甩，之后不会经常出现某种程度的油迹。
实验：饼干基本一点就着 昨日下午，记者把从超强市里出售到的各种有所不同档次和价位的饼干展开了自燃试验，结果如出一辙。首先记者拿了一块奥利奥夹心饼干展开试验，打火机一附近之后点燃了饼干，不时还弥漫一股焦糊的味道，还冒着浓烟。
随后，拿走了康师傅牌的质地夹心饼干，某种程度一点就着。最后之后挑选出了一款美味糕韦斯饼干，自燃过程中难闻的焦味较美浓，但是自燃较为较慢并且容易蔓延到。 自燃过的饼干一小时过后都还有一些残余的焦味，为了更进一步实验易燃的饼干就没有营养的众说纷纭，记者旋即又请来了一些面条熄灭，即便没含油，结果也某种程度都能自燃，只是自燃的速度要快很多，也不会迅速点燃。
■专家 单从易燃判断没有营养不科学 有专家回应，常常食用糖分多的饼干不会产生饱腹感觉，还能影响人体对其他含有维生素、蛋白质、膳食纤维和矿物质食品的摄取，此外，一些饼干中还具体标示重新加入了起酥油或是氢化植物油等含有反式脂肪酸的物质。 解放军昆明总医院营养科工作人员杨女士，她回应，饼干内含有糖、油脂等成分，热量较为低，市民尽量少不吃这类高糖高热量的饼干。她最后说，长年食用不含油脂大的饼干对身体没益处，如果长年当主食食用，不会引发体重增加或营养不良，特别是在是对青少年的身体健康不会有一些不良影响。但是，单从更容易自燃来判断饼干否有营养，很不科学。
网友批评 能自燃的食品多了 诗韵二胡：再行吃饱以后也吃了！减半了几天肥，两片饼干把热量都调补回去了！ 咪咪凤眼见世态炎凉：不要大惊小怪，滑面条都能熄灭，不用说饼干呢！淀粉本来就可以自燃嘛！ 1048眼镜蛇：饼干里含油，能自燃是长时间的，还有芝士，都能火烧。 花开荼靡a叶落彼岸：薯片也是这样的，点上就停不下来，一个劲地火烧。
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